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活動報告
司厨士協会小樽支部 総会＆懇親会、アフター二次会、三次会！久々の戦友との宴
4月26日ホテルノルドにて司厨士協会小樽支部の総会を開催。総会では、各会員が店舗や地域の現状を出し合いつつポジテ… -
イベント
しりべしコトリアードフェア2023開催のお知らせ
食べるスープ『しりべしコトリアード』 。白いブイヤベースとも言われます。フランスブルターニュ地方の郷土料理で… -
活動報告
小樽市さくら学園クリスマスプレゼント
小樽も雪が降りクリスマスの季節がやって来ると、毎年恒例のさくら学園クリスマスプレゼントのフルーツケーキを学園… -
活動報告
第26回 後志フードフェスティバル
小樽支部は令和4年10月26日（日）ホテルノルド小樽にて「第26回後志（しりべし）フードフェスティバル」を開催いたし… -
羽ばたけ未来のシェフ
羽ばたけ未来のシェフ ホテルノイシュロス小樽
日々言葉にすることを意識して自分の出来る事を増やしていく “有言実行”出来る様になる。 -
イベント
2022しりべしコトリアードフェア開催のお知らせ
コロナ禍ではありますが後志管内の10店舗で「2022しりべしコトリアードフェア」が開催しています。 -
活動報告
おタテ（小樽ホタテブランド化推進プロジェクト）について
意外と知られていない小樽産ホタテ貝。 全道各地のホタテ養殖漁の稚貝の多くはここ小樽祝津の海から出荷されて育って… -
事務局から
FMおたるで会員のお店やシェフの紹介をいたします
小樽支部ではこの度コミニュティーFM「FMおたる」の番組を、支部がスポンサーになり会員がゲスト出演、 […] -
活動報告
小樽市立病院職員を激励！
新型コロナウィルス対応で激務を続けている医療従事者の方々へ日頃の感謝を込めて小樽支部のホテル･レストラン等11店…
