私たちは、楽しいことや一生懸命さが大好きです
「司厨士協会」は、西洋料理の司厨士(コック)の団体です。西洋料理の発展、普及を大テーマに、全国的組織で活動。調理 技術の研究、改善、栄養の確保に努め、広く健康文化 に寄与しています。とにかく、おいしいことをこよなく愛するコックたちが集い、楽しくコミュニケーションを 深めながら、お互いの知識、技術を高めあっています。
お知らせ
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事務局から
令和4年度表彰
長年の功績が高く評価され今年受賞された皆様です。おめでとうございます! -
求人のお知らせ
調理スタッフ求人/ブライダルハウスTUTU グラーレマルヤマ
調理スタッフ求人/ブライダルハウスTUTU グラーレマルヤマ -
事務局から
Free Zone IH 活用セミナー
北海道電力株式会社様より「Free Zone IH活用セミナー」の開催案内が届いております。 -
事務局から
第7回ジビエ料理コンテストのお知らせ【応募締切10月14日】
安心・安全なジビエ料理の普及を進めている一般社団法人日本ジビエ振興協会(代表:藤木徳彦氏)による第7回ジビエ料… -
事務局から
第29回 トック・ドール料理コンテスト北海道地方予選会のお知らせ
第29回トック・ドール料理コンテスト北海道地方予選会を2022年10月(中旬以降)に開催いたします。
活動報告
イベント
羽ばたけ未来のシェフ
レシピ紹介
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レシピ紹介
ペイザンヌサラダドレッシングを使ったアレンジメニュー その5
札幌プリンスホテル 調理スーパーバイザー 錦織 弘将氏による キユーピーペイザンヌサラダドレッシングを使ったアレ… -
レシピ紹介
ペイザンヌサラダドレッシングを使ったアレンジメニュー その4
京王プラザホテル札幌 宴会調理部門チーフ 竹口 悟志氏による キユーピーペイザンヌサラダドレッシングを使ったアレ… -
レシピ紹介
ペイザンヌサラダドレッシングを使ったアレンジメニュー その3
札幌グランドホテル 名誉総料理長 小泉哲也氏による キユーピーペイザンヌサラダドレッシングを使ったアレンジメニュ…
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