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イベント
国指定重要文化財 豊平館 落成140周年記念「Maia薫風北海道美食の宴」開催の…
令和4年度 北海道地方本部・札幌支部合同懇親会として開催いたします。 -
活動報告
札幌市調理師団体連合会『札幌グランドホテルのシェフに聞く西洋料理の極意』
札幌市調理師団体連合会の誌上料理教室「札幌グランドホテルのシェフに聞く西洋料理の極意」が発行されました。 -
活動報告
北全調第4ブロック研修会「プロ料理人の美味しい技」
北海道全調理師会第4ブロック主催の実技研修会が、コロナ禍の新しい試みとしてYouTubeで公開されています。 -
羽ばたけ未来のシェフ
羽ばたけ未来のシェフ 札幌グランドホテル
自分が尊敬しているシェフ達のようになれるよう、毎日様々なことを学び、成長できるように頑張っていきます。 -
活動報告
札幌パークホテル ピアレ菜園日記 2021年 続
札幌パークホテルの小さな菜園で毎年野菜をそだてています。 前回は5月22日までの成長過程を載せさせていただき2ヶ月… -
羽ばたけ未来のシェフ
羽ばたけ未来のシェフ 札幌パークホテル
自分に任された仕事の他に自分の仕事を探し、先輩方を見習って頑張りたいです。 -
活動報告
令和3年 札幌支部役員会
令和3年4月13日(火)に札幌パークホテルにて4月札幌支部役員会が行われた。冒頭に吉田支部長より挨拶 […] -
活動報告
札幌パークホテル ピアレ菜園日記 2021年
札幌パークホテル 景井 賢司 当ホテルには、滝の流れる広い中庭がありその一角のスペースに菜園を設け、 […] -
羽ばたけ未来のシェフ
羽ばたけ未来のシェフ 札幌プリンスホテル
どんな作業でも真剣に取り組み、お客様目線で仕事をする。職場の先輩、上司に信頼され仕事を任せていただけるよう業…