夢は、心のごちそうだ。
僕たちの夢は、世界にむけてひろがる。
夢は架け橋だ。世界の仲間とおおいに語ろう。
おいしさをつくりだす。テーブルに幸せを運ぶ。
だから、コックという仕事が好きだ。心を同じくしながら励ましあい、刺激しあう。
そんな仲間に出会える「司厨士協会」。あなたの夢も聞かせてほしい。
私たちは、楽しいことが大好きです。
「司厨士協会」とは、厚労省から社団法人の許可を得て いる西洋料理の司厨士(コック)の団体です。西洋料理の発展、普及を大テーマに、全国的組織で活動。調理 技術の研究、改善、栄養の確保に努め、広く健康文化 に寄与しています。とにかく、おいしいことをこよなく愛するコックたちが集い、楽しくコミュニケーションを 深めながら、お互いの知識、技術を高めあっています。
私たちは、一生懸命さが大好きです。
技術向上とともに、人間性豊かなコックを育成、奨励 していこうと、さまざまな特典を設定、私たちは、あなたのやる気を心から応援しています。
主な会員特典
- 海外派遣制度
- 優良会員の表彰
- 料理講習会、美食会など
- 厚労省認可の無料就業紹介
- 調理師講座、通信講座
会員資格
規定により、会員資格は次の3種類となります。
一般会員
西洋料理の調理部門に従事するコック個人
特別会員（経営科）
西洋料理を主体に営業する経営者
賛助会員（商社）
西洋料理全般に関連する食品、製品を取り扱う一般商社（店）、及び本Webサイトに広告を掲載する商社（店）
入会方法
下記連絡先へお越しになるか、電話、書簡、お問い合わせフォームにてお申し込みください。所定の申込み用紙を送付いたします。
連絡先
- 旭川支部 TEL（0166）29-2590 星野リゾート OMO7旭川（吉岡）
- 小樽支部 TEL（0134）22-5511 ホテルノイシュロス小樽（兼崎）
- 帯広支部 TEL（0155）21-0001 森のスパリゾート北海道ホテル（羽山）
- 北見支部 TEL（0157）23-2251 ホテル黒部内（中鉢）
- 釧路支部 TEL（0154）31-4111 ANAクラウンプラザホテル釧路（井上）
- 札幌支部 TEL（011）511-9546 事務局（札幌市中央区南9条西3丁目2-1 マジソンハイツ409号）
- 空知支部 TEL（0126）46-2222 一般財団法人 岩見沢地域交流センター ログホテルメープルロッジ（栗林）
- 千歳支部 TEL（0123）27-9722 ANAクラウンプラザホテル千歳内（坂下）
- 苫小牧支部 TEL（0144）58-2116 ノーザンホースパーク（山田）
- 名寄・士別支部 TEL（0165）23-1234 士別グランドホテル（齊藤）
- 函館支部 TEL（0138）57-3954 湯の川プリンスホテル渚亭（仲川）
- 胆振支部 TEL（0143）43-3535 食堂「だん蘭」（寒河江）