活動報告

令和4年4月25日（15：00）ANAクラウンプラザホテル釧路にて、釧路支部第73回定期総会を執り行いました。

北見支部では令和4年4月13日、知的障がい者総合福祉施設「川東の里」（北見市川東）を訪れ280人分のカレーを手渡しま…

3月25日に札幌市中央区にある施設「エレナード・ザ・キッチン」にて厨房機器のご紹介や施設内の見学をさせていただき…

4月5日～6日に札幌パークホテル地下2階パークプラザにてサッポロウエシマコーヒー（株）の展示商談会が行われました。

令和4年3月23日（水）函館支部総会が18時から函館国際ホテル(レストラン・アゼリア）にて行われました。

札幌市調理師団体連合会の誌上料理教室「札幌グランドホテルのシェフに聞く西洋料理の極意」が発行されました。

北海道全調理師会第4ブロック主催の実技研修会が、コロナ禍の新しい試みとしてYouTubeで公開されています。

2021年6月28日、小林豊釧路支部長が、釧路振興局長表彰（優良調理師）を受賞されました。

釧路支部会計副部長　Bistro La Nature（ビストロ ラ・ナチュール）のオーナーシェフ嶋倉　直映さんの活動の様子です…

令和3年度11月15日（月）釧路市内の三吉神社で15時より、釧路支部第72回謝肉祭を、執り行いました。

令和3年11月16日（火）の16時より札幌パークホテルにて、一般社団法人全日本司厨士北海道地方本部支部長会議が行われ…

令和3年10月6日（水）帯広市立愛国小学校にて「料理の哲人に学ぶ食農教育」をコロナ禍ではありますが、実施いたしま…