安心・安全なジビエ料理の普及を進めている一般社団法人日本ジビエ振興協会が「第6回ジビエ料理コンテスト」を開催いたします。
「国産のシカ・イノシシを使用し、多くの人に安全でおいしく提供できる料理」をテーマにレシピを募集していますのでぜひご応募ください。
一次審査
国産イノシシ肉かシカ肉、もしくは両方を使用したレシピ審査
二次審査
一次審査の上位レシピの実食審査（代理調理にて実施予定）
詳細
応募締め切り2021年10月8日（金）
詳細については以下の一般社団法人日本ジビエ振興協会のホームページをご覧ください。