活動報告一覧

令和7年5月15日（木）、札幌パークホテルにて、北海道地方本部と札幌支部の総会並びに合同懇親会を開催しました。

自分の作った料理で少しでも周りの人達を幸せにできるような料理人を目指します。

令和7年4月15日（火）プレミアホテルキャビンプレジデント函館にて第76回函館支部懇親会が18時より行われました。

令和7年3月11日、函館大学付設調理製菓専門学校におきまして、第35回シェフズキッチンスクールを開催いたしました。

3月10日札幌パークホテルにて開催された「第11回サッポロマスターシェフ倶楽部と若い料理人との勉強会」に参加させて…

毎年恒例となっているボウリング大会が、令和7年3月4日に開催されました。

食べるスープ『しりべしコトリアード』。 フランス・ブルターニュ地方の郷土料理のコトリアードを後志地域の食材を使…

小樽支部のメンバーが中心となり12年前に開発した『しりべしコトリアード』。 北海道、後志（しりべし）地方の魚介・…

去る1月20日、札幌グランドホテルにて開催されました新年交礼会に参加させていただきました。

令和7年1月14日、函館大学付設調理製菓専門学校におきまして、第34回シェフズキッチンスクールを開催いたしました。

令和6年12月10日（一社）全日本司厨士協会帯広支部クリスマスパーティーが18時よりグランテラス帯広を会場として行わ…

令和6年12月4日、函館国際ホテルにて函館支部会員とシェフズキッチン講習生との合同忘年会を行いました。