優良調理師表彰

釧路支部幹事長 井上 隆

2021年6月28日、小林豊釧路支部長が、釧路振興局長表彰(優良調理師)を受賞されました。
支部としての人材育成、衛生管理の徹底や調理技術の発展等に貢献され、この度釧路保健所で授与式が行われた。

授与式には、北全調釧路支部長の須藤正利、釧路支部幹事長の私が同席し、しっかりと見届けました。
小林支部長はこれからも安全で、美味しく安心して食べてもらえるようしっかりと精進して行きたいと今後の抱負を述べていました。

左から釧路保健所所長、小林釧路支部長、北全調須藤支部長
7月4日釧路新聞に掲載の記事

釧路支部新体制

遅ればせながら、令和3年度4月から、新体制となり、小林幹事長が支部長に幹事長代行の私が幹事長に各部の部長級には、20代~40代の若手シェフを中心に半数以上新たに迎え、会の若返りを図るのと同時に会のブラッシュアップを進め、魅力ある会を作りコロナが終息した次第には、道本部や各支部との交流を楽しみにしております。(楡金前支部長には、新たに常任相談役に就いてもらい、もう少しご教示ください。)

しかしながら、各支部との交流が数年間途絶え役員も変わりつつあると思いますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。